Xilitol e Eritritol: Riscos para Saúde Cardiovascular
Impacto do Xilitol na Saúde Cardiovascular
O consumo de xilitol, um adoçante de baixa caloria presente em diversos alimentos e produtos, pode estar associado a um aumento significativo no risco de ataques cardíacos, derrames e morte, de acordo com um novo estudo. A pesquisa revelou que altos níveis de xilitol no organismo podem levar a um aumento na atividade de coagulação das plaquetas sanguíneas, o que pode desencadear eventos cardiovasculares graves.
Estudo Revela Efeitos do Xilitol e Eritritol
O estudo também apontou resultados semelhantes para o eritritol, outro adoçante de baixa caloria utilizado em produtos com redução de açúcar. Tanto o xilitol quanto o eritritol foram associados a um aumento na propensão das plaquetas sanguíneas a formarem coágulos, podendo resultar em complicações cardiovasculares. Essas descobertas trazem à tona preocupações sobre o uso desses adoçantes na alimentação diária.
Recomendações de Especialistas e Advertências
Especialistas alertam que o consumo excessivo de xilitol e eritritol pode representar um risco para a saúde cardiovascular, especialmente em indivíduos com predisposição a doenças cardíacas. Recomenda-se cautela ao utilizar produtos que contenham esses adoçantes, e a substituição por opções mais saudáveis, como água, chá ou café sem açúcar, pode ser uma alternativa mais segura para a saúde do coração.
Impacto na Saúde Pública e Recomendações Futuras
Com a previsão de que uma parcela significativa da população americana desenvolva doenças cardiovasculares, a divulgação dos potenciais riscos associados ao consumo de xilitol e eritritol se torna crucial. A conscientização sobre os efeitos desses adoçantes na saúde cardiovascular pode levar a mudanças nos hábitos alimentares e a uma maior atenção à escolha de produtos alimentícios mais saudáveis e seguros.
Referências
Fonte: CNN: Estudo aponta ligação entre xilitol e riscos cardiovasculares